L'alimentazione consapevole è un atto di gentilezza verso se stessi. - Jan Chozen Bays
Mangia sapendo di mangiare
Nel vortice frenetico del nostro attuale stile di vita, l’atto di mangiare ha subito una trasformazione radicale, perdendo la sua essenza primordiale di rigenerazione.
Oggi, troppo spesso, mangiamo in modalità automatica, attraverso un gesto meccanico disconnesso dal nostro vero benessere fisico ed emotivo. Ci ritroviamo a consumare pasti frettolosamente, senza prestare attenzione ai sapori, alla consistenza o alle sensazioni che il cibo ci trasmette.
Questa disconnessione non è solo fisica, ma profondamente radicata nelle nostre abitudini quotidiane e nei nostri stati emotivi.
Quante volte ci siamo sorpresi a finire un pasto senza ricordare cosa abbiamo effettivamente mangiato?
Quante volte ci siamo ritrovati a cercare conforto nel cibo in momenti di stress, noia o tristezza?
Questa forma di alimentazione, che possiamo definire “inconsapevole” non solo ci priva delpiacere autentico del mangiare, ma può anche portare a squilibri nutrizionali e un rapporto disfunzionale con il cibo.
La “Coscienza Alimentare” emerge come una risposta potente a questa sfida contemporanea. È un invito a risvegliare i nostri sensi, a riconnetterci con il ritmo naturale del nostro corpo e a riscoprire la gioia intrinseca del mangiare.
Questo approccio non è solo una tecnica, ma un vero e proprio viaggio di riscoperta, che ci permette di trasformare ogni pasto in un’opportunità di crescita personale, benessere e connessione profonda con noi stessi e con il mondo che ci circonda.
Grazie alla mia esperienza come agronomo e nutrizionista, ho sviluppato un approccio unico che integra la conoscenza profonda del cibo – dalla sua coltivazione al suo impatto su di noi – con le tecniche di consapevolezza alimentare. Questo metodo, perfezionato attraverso collaborazioni con atleti d’élite e adattato per tutti, ti guiderà verso una relazione più sana e gratificante con il cibo.
Il Percorso di Coscienza Alimentare ti permetterà di:
- Riconoscere i veri segnali di fame e sazietà del vostro corpo
- Distinguere tra fame fisica ed emotiva
- Apprezzare ogni boccone, riscoprendo il piacere del mangiare
- Fare scelte alimentari consapevoli, basate su una comprensione profonda del cibo
- Liberarvi da schemi alimentari restrittivi e dal senso di colpa
- Utilizzare l’alimentazione come strumento di benessere globale
Sei pronto a intraprendere un viaggio verso una vita più consapevole e appagante? Non aspettare oltre! Contattami ora per iniziare il tuo percorso di Coscienza Alimentare. Che tu scelga il percorso individuale o di gruppo, ti garantisco un’esperienza trasformativa che cambierà per sempre il tuo rapporto con il cibo e con te stesso.
Individuale
Incontri personalizzati in base alle esigenze specifiche. Identificheremo insieme ciò l’obiettivo da realizzare e costruiremo un programma per raggiungerlo.
Che si tratti di mangiare in modo appagante diventando più consapevoli di ciò che si mangia, della riduzione dello stress legata all’alimentazione o dell’accettazione del corpo, programmeremo insieme le sessioni secondo le tue disponibilità.
Per ottenere risultati consistenti e duraturi ti consiglio un minimo di 5 sessioni.
di Gruppo
Il percorso è costituito da 8 incontri di gruppo (massimo 10 partecipanti) che si svolgono in un ambiente amichevole su base settimanale della durata di 2 ore circa (più un incontro intensivo di mezza giornata).
Si tratta di un laboratorio intensivo ed esperienziale che consente di apprendere nuove modalità funzionali di interazione con il cibo, e più precisamente a:
- usare i suggerimenti del corpo per guidare la decisione di iniziare e smettere di mangiare;
- mangiare i cibi che ti piacciono di più senza sensi di colpa e senza abusarne;
- sostituire l’autocritica con l’auto-cura, il perdono e la compassione;
- fare scelte consapevoli quando si ha un attacco di fame;
- come smettere di usare il cibo per regolare i nostri stati emotivi;
- incorporare la Coscienza Alimentare nella vita quotidiana in modo di poterla praticare sempre;
Fa il primo passo verso una vita di benessere consapevole! Prenota oggi stesso il tuo colloquio gratuito
Gli altri Percorsi Base
Il percorso Piano Nutrizionale può essere combinato con gli altri percorsi per migliorare l’efficacia dell’intervento e per rendere il percorso più piacevole ed efficace.
